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Tipps für ein
gelungenes Osterfest
Osterrezept: Fluffige Küken und Hasen
von Andrea Krahl-Rhinow
Hefegebäck gehört traditionell auf
den Frühstückstisch an Ostern.
Heute mit Hefehasen und -küken.
Zutaten für circa
6 Hasen und 6 Küken
• 120 ml warme Milch
• 80 g Butter
• 450 g Mehl
• 1/2 Würfel Hefe
• 1/2 TL Salz
• 60 g Zucker
• 1 Eigelb
• Milch,
• Kleine Möhren
Hefe, Butter, Salz, Mehl und Zucker
werden zu einem glatten Teig
geknetet. Der Teig sollte ein paar
Stunden an einem warmen Ort gehen.
Dann werden die Küken aus
zwei Kugeln geformt, ebenfalls die
Hasen, die aber noch Arme, Beine
und Ohren angesetzt bekommen.
In den Armen halten die Hasen
eine klein geschnitzte Möhre. Die
Küken bekommen einen Schnabel
aus Möhren. Die Augen können
© Krahl-Rhinow
aus braunen Mandelsplittern oder
Rosinen eingesetzt werden. Nase und
Maul der Hasen bestehen aus Schokoladenglasur
fein aufgetragen oder Speisefarbe.
Anschließend bekommen alle
Backwerke noch eine Glasur mit Eigelb
und die Küken ein Gefieder aus
Haferflocken oder Cornflakes.
Die Hasen und Küken werden im
Ofen bei 180 Grad für 15 Minuten
gebacken.
Basteltipp: Osterhase - Astgabel
Ein einfacher Basteltipp für die Osterdeko
im Garten oder auf dem
© Deininger
von Sonja Deininger
Balkon.
Material:
• Astgabeln (Größe nach Belieben)
• Wollreste
• Wackelaugen
• Pfeifenputzer oder Bast
• Ggf. Bastelwachs
• (Heiß-)Kleber
Bei einem schönen Frühlingsspaziergang
im Wald, werden
Astgabeln in verschiedenen
Größen gesucht. Zunächst
wickelt man dann einen
Teil des Stocks mit Wolle
in einer oder mehrere
Farben ein. Oben zur
Gabel sollten einige
Zentimeter
frei bleiben
für das Gesicht.
Unten bleibt
ein Stück frei, damit man
die Osterhasen gut in die
Erde stecken kann. Anschließend
werden mit Heißkleber
die Schnurrhaare aus Pfeifenputzern
angebracht. Alternativ kann
man auch eine rote Nase mit Bastelwachs
formen und die Schnurrhaare
aus Bast eindrücken. Zum
Schluss werden noch die Wackelaugen
festgeklebt. Mit Astgabeln in
verschiedenen Größen erhält man
eine kleine Osterfamilie.
29. Juni 2025
Sonntag 15.30 Uhr
REUTLINGEN
echaz.Hafen Kartentelefon 0711 221105
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Tickets unter www.lichterkinder-musik.de und an allen bekannten VVK-Stellen
14 Ostern Luftballon April/Mai 2025