Page 5

BNNSONDER_161209_Schoene_Weihnachten_150

ANZEIGEN-SONDERVERÖFFENTLICHUNG WEIHNACHTEN MIT LECKEREN ZUTATEN 5 Kinzigstraße 12 · 75196 Remchingen Unseren verehrten Gästen, Freunden und Bekannten wünschen wir ein glückliches neues Jahr. Hotel – Restaurant Inh. Vladimir Rupcic Rupic Belremstraße 6 · 75180 Pforzheim-Dillweißenstein Telefon 0 72 31/ 7 26 43 · Fax 0 72 31/ 7 39 41 Heiligabend geschlossen. 1. Weihnachtsfeiertag ganztägig geöffnet. 2. Weihnachtsfeiertag ganztägig geöffnet. 30. Dezember geschlossen; Silvester bis 21 Uhr geöffnet. Silvester bis 21 Uhr geöffnet. 1. und 6. Januar ganztägig ganztägig geöffnet. geöffnet. Wir wünschen allen unseren Gästen frohe Weihnachtsfeiertage und ein glückliches neues Jahr! Familie G. Leiser und Mitarbeiter Silvester und Neujahr geschlossen. Restaurant Ebersteinstraße 1 Pforzheim Telefon 10 51 23 Kinderleicht?! Vincent und Matteo hat das Dominostein-Rezept so begeistert, dass sie es gleich bei den Großeltern ausprobieren mussten. Foto: Bernd Lepsy ner Vollmilch-, Zartbitter- oder weißer Schokolade. Im Deutschen Lebensmittelbuch werden die Dominosteine als gefüllte Lebkuchen klassifiziert und somit zu den Dauerbackwaren gezählt. Neben einfachen Dominosteinen definiert es noch zwei herausgehobene Qualitätsstufen, und zwar: „Feine Dominosteine“ müssen mindestens zwei Lagen Füllung enthalten, davon mindestens eine aus einer Fruchtzubereitung und eine aus Marzipan oder Persipan. Eine gleichbedeutende, eher unübliche Bezeichnung ist „Dessert-Dominosteine“. „Feinste Dominosteine“ dürfen ausschließlich Füllungen aus Fruchtzubereitungen und Marzipan enthalten, also kein Persipan oder sonstiges.“ Bernd Lepsy her. Nach dem Tode Wendlers 1998 erbte die Firma Dr. Quendt dessen Originalrezept und führt als Nachfolger die Produktion von Dominosteinen fort. Seit 2013 gehört die Firma Dr. Quendt zur Aachener Lambertz Gruppe. Für den Teig der Dominosteine benötigt man Honig, Mehl, Backpulver, Nelken, Kakao, Kardamon, Zimt, Eier, Zucker und Vanillezucker. Er sollte locker und luftig sein, nicht so stabil wie zum Bauen von Lebkuchenhäuschen. Nach dem Backen wird der Teig waagerecht halbiert und mit Marmelade oder Gelee nach eigenem Geschmack bestrichen. Die ausgerollte Rohmasse des Marzipans kommt darauf, die zweite Schicht des Lebkuchenteigs wiederum darauf. Umhüllt wird das alles mit fei- WICHTIGE RUFNUMMERN FÜR DEN NOTFALL Notruf Feuerwehr/Notarzt 1 12 Notruf Polizei 1 10 Polizei 0 72 31 / 1 86-0 DRK-Rettungsdienst 0 72 31 / 37 37 Krankentransport 0 72 31 / 1 92 92 Giftnotruf 07 61 / 1 92 40 Störungsstelle T-Service 08 00 / 3 30 10 00 Helios Klinikum Pforzheim 0 72 31 / 9 69-0 Siloah St. Trudpert Klinikum 072 31 / 4 98-0 Centralklinik 072 31 / 3 88-0 Enzkreis-Kliniken Mühlacker 0 70 41 / 1 51 Enzkreis-Kliniken Neuenbürg 0 70 82 / 7 96-1 Arcus Sportklinik 0 72 31 / 60 55 60 SWP 24-Stunden-Hotline bei Störungen 07 00 / 7 97 39 38 37 SVP Stadtverkehr 0 72 31 / 39-22 88 Sperr-Notruf Zentrale Notrufnummer zur Sperrung von EC- und Kreditkarten, sowie elektronischen Berechtigungen 116 116


BNNSONDER_161209_Schoene_Weihnachten_150
To see the actual publication please follow the link above